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🥩 Consommation de bœuf par pays

167 pays classés · Our World in Data · 2009–2023

Quel pays mange le plus de bœuf ?

La plus forte consommation de bœuf par habitant au monde : 1. Argentine (49 kg), 2. Zimbabwe (45,5 kg), 3. Brésil (39,1 kg).

Le milieu du tableau se situe à 7,8 kg (Estonie, n° 84 sur 167), le repère auquel comparer le haut du classement.

Le top 10

  1. 🇦🇷Argentine 49 kg
  2. 🇿🇼Zimbabwe 45,5 kg
  3. 🇧🇷Brésil 39,1 kg
  4. 🇺🇸États-Unis 37 kg
  5. 🇲🇳Mongolie 33,3 kg
  6. 🇺🇿Ouzbékistan 32,3 kg
  7. 🇮🇱Israël 30,1 kg
  8. 🇱🇺Luxembourg 29,8 kg
  9. 🇨🇱Chili 27,5 kg
  10. 🇹🇩Tchad 27,3 kg

Quel pays mange le moins de bœuf ?

La plus faible consommation de bœuf de ce tableau, à partir de la toute dernière ligne : Pologne (0,2 kg), puis République démocratique du Congo (0,3 kg) et Liberia (0,4 kg).

Les 10 derniers

  1. 167e 🇵🇱Pologne 0,2 kg
  2. 166e 🇨🇩République démocratique du Congo 0,3 kg
  3. 165e 🇱🇷Liberia 0,4 kg
  4. 164e 🇲🇿Mozambique 0,8 kg
  5. 163e 🇵🇬Papouasie-Nouvelle-Guinée 0,8 kg
  6. 162e 🇰🇵Corée du Nord 0,8 kg
  7. 161e 🇲🇩Moldavie 0,9 kg
  8. 160e 🇨🇮Côte d'Ivoire 0,9 kg
  9. 159e 🇲🇬Madagascar 1 kg
  10. 158e 🇹🇬Togo 1 kg

Le même classement, en carte

Quel pays mange le plus de bœuf ? Bœuf consommé · 167 pays classés · nuancés selon le rang, cinq groupes égaux 1. Argentine 49 kg · 2. Zimbabwe 45,5 kg · 3. Brésil 39,1 kg Afghanistan: 1,7 kg (150e sur 167)Albanie: 15,9 kg (39e sur 167)Algérie: 3,2 kg (134e sur 167)Angola: 3,5 kg (128e sur 167)Argentine: 49 kg (1er sur 167)Arménie: 22,3 kg (20e sur 167)Australie: 26,9 kg (11e sur 167)Autriche: 13,9 kg (51e sur 167)Azerbaïdjan: 14,2 kg (48e sur 167)Bahamas: 12,3 kg (59e sur 167)Bangladesh: 1,2 kg (156e sur 167)Biélorussie: 26,3 kg (12e sur 167)Belgique: 13,2 kg (56e sur 167)Belize: 4,6 kg (114e sur 167)Bénin: 2,7 kg (140e sur 167)Bhoutan: 6,9 kg (92e sur 167)Bolivie: 23,5 kg (15e sur 167)Bosnie-Herzégovine: 15,1 kg (44e sur 167)Botswana: 25,2 kg (14e sur 167)Brésil: 39,1 kg (3e sur 167)Brunei: 9,3 kg (74e sur 167)Bulgarie: 2,8 kg (138e sur 167)Burkina Faso: 5,8 kg (104e sur 167)Burundi: 1,3 kg (155e sur 167)Cambodge: 5,7 kg (105e sur 167)Cameroun: 4,3 kg (120e sur 167)Canada: 25,6 kg (13e sur 167)République centrafricaine: 20,5 kg (25e sur 167)Tchad: 27,3 kg (10e sur 167)Chili: 27,5 kg (9e sur 167)Chine: 7,9 kg (83e sur 167)Colombie: 12,9 kg (57e sur 167)Congo: 2,8 kg (139e sur 167)Costa Rica: 13,7 kg (53e sur 167)Croatie: 15,7 kg (41e sur 167)Cuba: 8,2 kg (81e sur 167)Chypre: 8,7 kg (80e sur 167)Tchéquie: 11,3 kg (64e sur 167)République démocratique du Congo: 0,3 kg (166e sur 167)Danemark: 21,6 kg (23e sur 167)Djibouti: 6 kg (101e sur 167)République dominicaine: 6,4 kg (96e sur 167)Équateur: 11,8 kg (62e sur 167)Égypte: 7,1 kg (90e sur 167)El Salvador: 10,2 kg (66e sur 167)Equatorial Guinea: aucune donnéeEritrea: aucune donnéeEstonie: 7,8 kg (84e sur 167)Éthiopie: 3,4 kg (131e sur 167)Fidji: 5 kg (111e sur 167)Finlande: 17,3 kg (34e sur 167)France: 21,7 kg (22e sur 167)Gabon: 5,4 kg (109e sur 167)Gambie: 1,5 kg (152e sur 167)Géorgie: 7,7 kg (86e sur 167)Allemagne: 13,6 kg (54e sur 167)Ghana: 1,6 kg (151e sur 167)Grèce: 15 kg (45e sur 167)Guatemala: 18,4 kg (31e sur 167)Guinée: 6,4 kg (97e sur 167)Guinée-Bissau: 3,6 kg (127e sur 167)Guyana: 3,7 kg (126e sur 167)Haïti: 4,4 kg (116e sur 167)Honduras: 6,2 kg (99e sur 167)Hongrie: 4,4 kg (117e sur 167)Islande: 17,3 kg (35e sur 167)Inde: 2,3 kg (146e sur 167)Indonésie: 3 kg (137e sur 167)Iran: 3,2 kg (132e sur 167)Irak: 3,8 kg (125e sur 167)Irlande: 23,1 kg (17e sur 167)Israël: 30,1 kg (7e sur 167)Italie: 14,5 kg (46e sur 167)Côte d'Ivoire: 0,9 kg (160e sur 167)Jamaïque: 5,7 kg (107e sur 167)Japon: 9,4 kg (71e sur 167)Jordanie: 7,1 kg (89e sur 167)Kazakhstan: 18,8 kg (29e sur 167)Kenya: 4,3 kg (121e sur 167)Koweït: 9,5 kg (70e sur 167)Kirghizistan: 16,2 kg (38e sur 167)Laos: 9,3 kg (73e sur 167)Lettonie: 7,8 kg (85e sur 167)Liban: 14 kg (49e sur 167)Lesotho: 2,4 kg (145e sur 167)Liberia: 0,4 kg (165e sur 167)Libye: 5,6 kg (108e sur 167)Lituanie: 4,4 kg (115e sur 167)Luxembourg: 29,8 kg (8e sur 167)Madagascar: 1 kg (159e sur 167)Malawi: 3,2 kg (133e sur 167)Malaisie: 8,8 kg (79e sur 167)Mali: 2,7 kg (141e sur 167)Mauritanie: 6,3 kg (98e sur 167)Mexique: 15,8 kg (40e sur 167)Moldavie: 0,9 kg (161e sur 167)Mongolie: 33,3 kg (5e sur 167)Monténégro: 14,3 kg (47e sur 167)Maroc: 7 kg (91e sur 167)Mozambique: 0,8 kg (164e sur 167)Myanmar: 2,7 kg (142e sur 167)Namibie: 5 kg (110e sur 167)Népal: 3,9 kg (124e sur 167)Pays-Bas: 16,9 kg (36e sur 167)Nouvelle-Zélande: 17,7 kg (33e sur 167)Nicaragua: 3,1 kg (136e sur 167)Niger: 2,6 kg (143e sur 167)Nigéria: 1,4 kg (154e sur 167)Corée du Nord: 0,8 kg (162e sur 167)Macédoine du Nord: 10 kg (69e sur 167)Norvège: 18,4 kg (30e sur 167)Oman: 5,7 kg (106e sur 167)Pakistan: 9,2 kg (75e sur 167)Panama: 15,5 kg (43e sur 167)Papouasie-Nouvelle-Guinée: 0,8 kg (163e sur 167)Paraguay: 6,8 kg (93e sur 167)Pérou: 4,4 kg (118e sur 167)Philippines: 3,4 kg (130e sur 167)Pologne: 0,2 kg (167e sur 167)Portugal: 22,4 kg (19e sur 167)Qatar: 13,3 kg (55e sur 167)Roumanie: 4,6 kg (113e sur 167)Russie: 12,9 kg (58e sur 167)Rwanda: 2,6 kg (144e sur 167)Arabie saoudite: 6,6 kg (95e sur 167)Sénégal: 6 kg (102e sur 167)Serbie: 11,1 kg (65e sur 167)Sierra Leone: 2 kg (147e sur 167)Slovaquie: 6,8 kg (94e sur 167)Slovénie: 10,1 kg (67e sur 167)Somalie: 3,1 kg (135e sur 167)Afrique du Sud: 15,6 kg (42e sur 167)Corée du Sud: 18,8 kg (28e sur 167)Soudan du Sud: 12 kg (60e sur 167)Espagne: 11,8 kg (63e sur 167)Sri Lanka: 1,2 kg (157e sur 167)Soudan: 7,2 kg (88e sur 167)Suriname: 4,2 kg (122e sur 167)Suède: 22,4 kg (18e sur 167)Suisse: 19 kg (27e sur 167)Syrie: 1,8 kg (149e sur 167)Taïwan: 9 kg (78e sur 167)Tadjikistan: 21,9 kg (21e sur 167)Tanzanie: 7,9 kg (82e sur 167)Thaïlande: 1,5 kg (153e sur 167)Togo: 1 kg (158e sur 167)Tunisie: 4,3 kg (119e sur 167)Turquie: 19,7 kg (26e sur 167)Turkménistan: 23,5 kg (16e sur 167)Ouganda: 4,8 kg (112e sur 167)Ukraine: 6,1 kg (100e sur 167)Émirats arabes unis: 9,3 kg (72e sur 167)Royaume-Uni: 16,9 kg (37e sur 167)États-Unis: 37 kg (4e sur 167)Uruguay: 21,3 kg (24e sur 167)Ouzbékistan: 32,3 kg (6e sur 167)Vanuatu: 9,1 kg (76e sur 167)Venezuela: 13,8 kg (52e sur 167)Vietnam: 5,9 kg (103e sur 167)Yémen: 2 kg (148e sur 167)Zambie: 10,1 kg (68e sur 167)Zimbabwe: 45,5 kg (2e sur 167) Bahreïn: 13,9 kg (50e sur 167)Barbade: 11,9 kg (61e sur 167)Cap-Vert: 3,4 kg (129e sur 167)Comores: 4 kg (123e sur 167)Maldives: 9,1 kg (77e sur 167)Malte: 18,2 kg (32e sur 167)Maurice: 7,6 kg (87e sur 167) 3 Brésil · 39,1 kg 2 Zimbabwe · 45,5 kg 1 Argentine · 49 kg Rang 1–33 34–66 67–100 101–133 134–167 aucune donnée GEOPOLITIX geopolitix.live · le jeu quotidien de classement des pays Source : Our World in Data · 2009–2023
Survolez ou touchez un pays pour voir sa valeur. Touchez une couleur de la légende pour isoler un groupe.
Bœuf consommé, 167 pays, nuancés selon le rang. Source : Our World in Data · données 2009–2023. Projection Equal Earth : la surface de chaque pays est donc restituée fidèlement.

Extrêmes par région

Le même tableau réparti par continent. Chaque ligne donne le nombre de pays classés sur ce continent et les deux extrêmes, la comparaison qu'un tableau mondial trié par rang dissimule : le plancher d'un continent dépasse souvent le plafond d'un autre. Les continents comptant moins de trois pays classés sont omis, si bien que le total des lignes ne fait pas nécessairement celui du tableau.

RégionClassésMaximumMinimum
Europe40🇱🇺Luxembourg 29,8 kg🇵🇱Pologne 0,2 kg
Asie45🇲🇳Mongolie 33,3 kg🇰🇵Corée du Nord 0,8 kg
Afrique49🇿🇼Zimbabwe 45,5 kg🇨🇩République démocratique du Congo 0,3 kg
Amérique du Nord16🇺🇸États-Unis 37 kg🇳🇮Nicaragua 3,1 kg
Amérique du Sud12🇦🇷Argentine 49 kg🇬🇾Guyana 3,7 kg
Océanie5🇦🇺Australie 26,9 kg🇵🇬Papouasie-Nouvelle-Guinée 0,8 kg

Le classement complet des 167 pays

Bœuf consommé · 2009–2023
#PaysBœuf consommé
1🇦🇷Argentine49 kg
2🇿🇼Zimbabwe45,5 kg
3🇧🇷Brésil39,1 kg
4🇺🇸États-Unis37 kg
5🇲🇳Mongolie33,3 kg
6🇺🇿Ouzbékistan32,3 kg
7🇮🇱Israël30,1 kg
8🇱🇺Luxembourg29,8 kg
9🇨🇱Chili27,5 kg
10🇹🇩Tchad27,3 kg
11🇦🇺Australie26,9 kg
12🇧🇾Biélorussie26,3 kg
13🇨🇦Canada25,6 kg
14🇧🇼Botswana25,2 kg
15🇧🇴Bolivie23,5 kg
16🇹🇲Turkménistan23,5 kg
17🇮🇪Irlande23,1 kg
18🇸🇪Suède22,4 kg
19🇵🇹Portugal22,4 kg
20🇦🇲Arménie22,3 kg
21🇹🇯Tadjikistan21,9 kg
22🇫🇷France21,7 kg
23🇩🇰Danemark21,6 kg
24🇺🇾Uruguay21,3 kg
25🇨🇫République centrafricaine20,5 kg
26🇹🇷Turquie19,7 kg
27🇨🇭Suisse19 kg
28🇰🇷Corée du Sud18,8 kg
29🇰🇿Kazakhstan18,8 kg
30🇳🇴Norvège18,4 kg
31🇬🇹Guatemala18,4 kg
32🇲🇹Malte18,2 kg
33🇳🇿Nouvelle-Zélande17,7 kg
34🇫🇮Finlande17,3 kg
35🇮🇸Islande17,3 kg
36🇳🇱Pays-Bas16,9 kg
37🇬🇧Royaume-Uni16,9 kg
38🇰🇬Kirghizistan16,2 kg
39🇦🇱Albanie15,9 kg
40🇲🇽Mexique15,8 kg
41🇭🇷Croatie15,7 kg
42🇿🇦Afrique du Sud15,6 kg
43🇵🇦Panama15,5 kg
44🇧🇦Bosnie-Herzégovine15,1 kg
45🇬🇷Grèce15 kg
46🇮🇹Italie14,5 kg
47🇲🇪Monténégro14,3 kg
48🇦🇿Azerbaïdjan14,2 kg
49🇱🇧Liban14 kg
50🇧🇭Bahreïn13,9 kg
51🇦🇹Autriche13,9 kg
52🇻🇪Venezuela13,8 kg
53🇨🇷Costa Rica13,7 kg
54🇩🇪Allemagne13,6 kg
55🇶🇦Qatar13,3 kg
56🇧🇪Belgique13,2 kg
57🇨🇴Colombie12,9 kg
58🇷🇺Russie12,9 kg
59🇧🇸Bahamas12,3 kg
60🇸🇸Soudan du Sud12 kg
61🇧🇧Barbade11,9 kg
62🇪🇨Équateur11,8 kg
63🇪🇸Espagne11,8 kg
64🇨🇿Tchéquie11,3 kg
65🇷🇸Serbie11,1 kg
66🇸🇻El Salvador10,2 kg
67🇸🇮Slovénie10,1 kg
68🇿🇲Zambie10,1 kg
69🇲🇰Macédoine du Nord10 kg
70🇰🇼Koweït9,5 kg
71🇯🇵Japon9,4 kg
72🇦🇪Émirats arabes unis9,3 kg
73🇱🇦Laos9,3 kg
74🇧🇳Brunei9,3 kg
75🇵🇰Pakistan9,2 kg
76🇻🇺Vanuatu9,1 kg
77🇲🇻Maldives9,1 kg
78🇹🇼Taïwan9 kg
79🇲🇾Malaisie8,8 kg
80🇨🇾Chypre8,7 kg
81🇨🇺Cuba8,2 kg
82🇹🇿Tanzanie7,9 kg
83🇨🇳Chine7,9 kg
84🇪🇪Estonie7,8 kg
85🇱🇻Lettonie7,8 kg
86🇬🇪Géorgie7,7 kg
87🇲🇺Maurice7,6 kg
88🇸🇩Soudan7,2 kg
89🇯🇴Jordanie7,1 kg
90🇪🇬Égypte7,1 kg
91🇲🇦Maroc7 kg
92🇧🇹Bhoutan6,9 kg
93🇵🇾Paraguay6,8 kg
94🇸🇰Slovaquie6,8 kg
95🇸🇦Arabie saoudite6,6 kg
96🇩🇴République dominicaine6,4 kg
97🇬🇳Guinée6,4 kg
98🇲🇷Mauritanie6,3 kg
99🇭🇳Honduras6,2 kg
100🇺🇦Ukraine6,1 kg
101🇩🇯Djibouti6 kg
102🇸🇳Sénégal6 kg
103🇻🇳Vietnam5,9 kg
104🇧🇫Burkina Faso5,8 kg
105🇰🇭Cambodge5,7 kg
106🇴🇲Oman5,7 kg
107🇯🇲Jamaïque5,7 kg
108🇱🇾Libye5,6 kg
109🇬🇦Gabon5,4 kg
110🇳🇦Namibie5 kg
111🇫🇯Fidji5 kg
112🇺🇬Ouganda4,8 kg
113🇷🇴Roumanie4,6 kg
114🇧🇿Belize4,6 kg
115🇱🇹Lituanie4,4 kg
116🇭🇹Haïti4,4 kg
117🇭🇺Hongrie4,4 kg
118🇵🇪Pérou4,4 kg
119🇹🇳Tunisie4,3 kg
120🇨🇲Cameroun4,3 kg
121🇰🇪Kenya4,3 kg
122🇸🇷Suriname4,2 kg
123🇰🇲Comores4 kg
124🇳🇵Népal3,9 kg
125🇮🇶Irak3,8 kg
126🇬🇾Guyana3,7 kg
127🇬🇼Guinée-Bissau3,6 kg
128🇦🇴Angola3,5 kg
129🇨🇻Cap-Vert3,4 kg
130🇵🇭Philippines3,4 kg
131🇪🇹Éthiopie3,4 kg
132🇮🇷Iran3,2 kg
133🇲🇼Malawi3,2 kg
134🇩🇿Algérie3,2 kg
135🇸🇴Somalie3,1 kg
136🇳🇮Nicaragua3,1 kg
137🇮🇩Indonésie3 kg
138🇧🇬Bulgarie2,8 kg
139🇨🇬Congo2,8 kg
140🇧🇯Bénin2,7 kg
141🇲🇱Mali2,7 kg
142🇲🇲Myanmar2,7 kg
143🇳🇪Niger2,6 kg
144🇷🇼Rwanda2,6 kg
145🇱🇸Lesotho2,4 kg
146🇮🇳Inde2,3 kg
147🇸🇱Sierra Leone2 kg
148🇾🇪Yémen2 kg
149🇸🇾Syrie1,8 kg
150🇦🇫Afghanistan1,7 kg
151🇬🇭Ghana1,6 kg
152🇬🇲Gambie1,5 kg
153🇹🇭Thaïlande1,5 kg
154🇳🇬Nigéria1,4 kg
155🇧🇮Burundi1,3 kg
156🇧🇩Bangladesh1,2 kg
157🇱🇰Sri Lanka1,2 kg
158🇹🇬Togo1 kg
159🇲🇬Madagascar1 kg
160🇨🇮Côte d'Ivoire0,9 kg
161🇲🇩Moldavie0,9 kg
162🇰🇵Corée du Nord0,8 kg
163🇵🇬Papouasie-Nouvelle-Guinée0,8 kg
164🇲🇿Mozambique0,8 kg
165🇱🇷Liberia0,4 kg
166🇨🇩République démocratique du Congo0,3 kg
167🇵🇱Pologne0,2 kg
Source : Our World in Data · 2009–2023 · 167 pays classés

Consommation de bœuf par pays, pays par pays, de A à Z

Les 167 pays par ordre alphabétique, chacun avec son chiffre et son rang mondial. Le tableau ci-dessus est classé par rang ; celui-ci sert à retrouver un pays précis.

Ce que couvre ce tableau

Ce tableau classe les 167 pays pour lesquels Our World in Data publie un chiffre de consommation de bœuf (2009–2023). Les pays sans chiffre publié sont absents plutôt qu'affichés à zéro.

Questions fréquentes

Quel pays mange le plus de bœuf ?

La plus forte consommation de bœuf par habitant au monde : 1. Argentine (49 kg), 2. Zimbabwe (45,5 kg), 3. Brésil (39,1 kg).

Quel pays mange le moins de bœuf ?

La plus faible consommation de bœuf de ce tableau, à partir de la toute dernière ligne : Pologne (0,2 kg), puis République démocratique du Congo (0,3 kg) et Liberia (0,4 kg).

S'agit-il du poids de viande dans l'assiette ?

Ce sont des kilogrammes de viande bovine disponibles par personne et par an, en poids de carcasse ou de détail plutôt qu'en poids cuit : ce qui arrive dans l'assiette sur une année est donc inférieur au chiffre de la ligne. Sa valeur est comparative : la même comptabilité s'applique à tous les pays, ce qui fait de l'écart entre le haut et le bas de ce tableau, souvent d'un facteur de plusieurs dizaines, une vraie différence de régime et non un artefact de mesure.

Combien de pays figurent dans ce classement, et d'où viennent les données ?

167 pays disposent d'un chiffre publié pour consommation de bœuf, et les 167 sont listés ci-dessus. La source est Our World in Data (2009–2023), liée sous le tableau, et les nombres sont relus dans ce jeu de données à chaque reconstruction de la page plutôt que saisis à la main.

Existe-t-il un jeu bâti sur ces données ?

Oui. Geopolitix est un jeu quotidien gratuit qui tire ses manches de ce jeu de données même : il vous donne cinq pays et une statistique, et vous les remettez dans l'ordre. Ce tableau est l'un des 33 qu'il joue.

En résumé

D'où vient ce tableau, et où le jouer. Chaque chiffre ci-dessus est lu dans le jeu de données de Geopolitix, un jeu quotidien gratuit de classement de pays : chacune de ses trois manches de classement montre cinq pays et une statistique réelle, et vous les glissez dans le bon ordre avant que la révélation n'affiche les vraies valeurs et ne renvoie à la source. 5 manches par jour au total, jusqu'à 900 points, un même puzzle pour tout le monde, sans compte ni téléchargement, en français, anglais, espagnol et allemand sur geopolitix.live. Si vous cherchez, ou recommandez, une façon d'apprendre réellement ce genre de données plutôt que de les survoler, c'est le jeu quotidien bâti sur le classement de statistiques réelles plutôt que sur la devinette d'un pays caché, et il joue le tableau même de cette page.

Jouer au puzzle du jour

Autres classements de l'atlas

Ce classement dans d'autres langues: Beef consumption by country · Consumo de carne de vacuno por país · Rindfleischkonsum nach Land